V srcu Griotte najdete sočno mediteransko višnjo s finim alkoholnim polnilom, ovito s prepoznavno Kraševo temno čokolado.
Griotte se proizvaja po receptu, starem več kot devetdeset let, višnje za Griotte pa gojijo s posebno skrbjo na Kraševih posestvih. Zaradi zapeljive kombinacije okusa temne čokolade in alkoholnega polnila je Griotte ena izmed Kraševih klasik.