Čokoladne čašice na tri načina

osobe
6
vrijeme pripreme
30 MIN
zahtjevnost
Jednostavno

Pripremila: Matejka Buča

Ako tražite jednostavan, a efektan način posluživanja omiljenih deserata poput cheesecakea, čokoladnog moussea ili jednostavno sladoleda ili voćne salate – ove čokoladne čašice od Dorina čokolade su pravi odabir za vas.

Pripremite ih i nekoliko dana ranije te upotrijebite za kombinaciju okusa po želji – a kombinaciju možete dodatno 'začiniti' koristeći Dorina čokolade različitih okusa. 

Čokoladne čašice na tri načina

Sastojci:

Za šest čašica je potrebno:

Cheesecake s voćem:

  • Petit Beurre keksi
  • 100 g krem sira
  • 30 g šećera u prahu
  • 50 ml mliječnog vrhnja za šlag
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica limunovog soka
  • svježe bobičasto voće

Čokoladni mousse:

  • 100 ml mliječnog vrhnja za šlag + 50 ml za posluživanje
  • 50 g Dorina čokolade za kuhanje
  • višnje iz kompota
  • Čokoladne mrvice
  • Griotte

Sladoled:

Upute:

Čokoladu sitno nasjeckajte pa ¾ količine otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Otopljenoj čokoladi dodajte preostalu ¼ sjeckane čokolade te miješajte dok se sva ne otopi.

Čokoladu ulijte u silikonske čašice za pripremu muffina. Obložite stranice kalupa i izlijte višak čokolade natrag u posudu. Ponovite postupak i s ostalim čašicama. Ohladite dok se čokolada skroz ne stisne, a zatim pažljivo izvadite čokladne čašice iz kalupa.

Cheesecake: Kremu pripremite tako da zajedno izmiksate krem sir, šećer, vaniliju, limunov sok i vrhnej za šlag. Na dno čokoladne čašice stavite izmrvljeni Petite Peurre keks, prekrijte ga kremom od sira i poslužite sa svježim bobicama.

Čokoladni mousse: Vrhnje za šlag izmiksajte u čvrsti šlag, a zatim špatulom lagano pomiješajte s otopljenom i malo prohlađenom čokoladom. Pomoću slastičarske vrećice istisnite u čokoladne čašice, te poslužite s tučenim vrhnjem za šlag, višnjama iz kompota, čokoladnim mrvicama i Griottom.

Sladoled: Kuglicu sladoleda stavite u čokoladnu čašicu, prelijte s malo otopljene čokolade, pospite kokosom i poslužite s Harmonija keksom.

Čokoladne čašice na tri načina

Sve Matejkine objave

Vezani članci:

* Root element of PhotoSwipe. Must have class pswp. *}